Dodamies tālāk!

Klāt Jaunais mācību gads(laiks skrien lieliem soļiem,jo,skat, teju teju mēnesis jau būs garām)!Iesācies skaisti saulains.Daudzsološs ,interesants un noteiki bagātīgs!Ne tikai bērniem  gads  solās tāds būt,bet arī man pašai.Esmu pieņēmusi vairākus izaicinājums darba jomā un sevis izglītošanā!Jau labu laciņu mērķtiecīgi gāju uz to,lai atkal kļūtu par studentu!:)

 

Pa starpai ikdienas darbiņiem ,neesmu novārtā pametusi arī rokdarbošanos!Vienkārši nevaru tā -nedarīt neko!!!;)

Kādu laiku atpakaļ, tapa pavisam vienkārša,bet mīlīga kleitiņa meitai!

 

Sākotnēji tiku iecerējusi kleitiņu ar mazu jostiņu(vietās kur redzami caurumiņi).Tomēr ,kad kleita bija gatava un tika pielaikota tās nēsātājai,sapratu,ka(pagaidām) jostiņa nemaz neprasās!Varbūt ar laiku man izdosies piemeklēt tādu jostiņu,kura liksies saderīga ar šo kleitiņas stilu!

P.S.Šobrīd vēl procesā,pavisam aizkavējies vasaras džemperītis...Hmm...iedomājos,ka varbūt jānoliek malā līdz nākamajam pavasarim!?Kārdinājums ņemt rokās raibos krāsu kamolus un radīt ko trakoti košu!!!

Jaukas un saulainas brīvdienas!!!

Garšīgi un veselīgi!

Ēdiens ziemas salam...

Un košums salātbļodā!

Jau pasen,Jaunam gadiņam sākoties, grasījos publicēt kādu,manuprāt,vienkāršu,bet aizmirstu ēdienu(tiesa gan ar mūsdienīgu uzlabojumu). 

" Grūbas ar lazdu riekstiem"!

Vecgada vakaru pavadījām jautrā un jaukā draugu lokā.Jau atkārtoti varu tikai teikt to,ko nozīmē tematisks un organizēts vakars!!!Jautri un visādi citādi feini pavadīts laiks!

Un kas gan Latvietim svinības bez bagātīgi klāta galda!Tik dažāda,interesanta un noteikti garšīga sanāca galda kulinārā buķete,jo katra ģimene ieradās ar savu " īpašo groziņu" !Tā,lūk,no mājas saimniekiem pārņēmu vienkāršu, garšīgu un noteikti veselīgu recepti! Grūbas ar lazdu riekstiem!

Par to cik grūbas bagātas vitamīniem un minerālvielām variet " ieguglēt" .Ļoti veselīgs pārtikas produkts!

Grūbas aplej ar ūdeni un atstāj mirkt.Man sanāca nakts,var arī ilgāk!Tāpat iemērc arī lazdu riekstus(visas sastāvdaļas ņemu pēc izjūtas,aptuveni piedomājot,cik daudz būs ēdēju;tomēr ar riekstiem nevajag pārspīlēt -sauju/ divas;).Nākamajā dienā,uz pusdienslaiku grūbas kopā ar riekstiem vāru.Ūdeni leju apmēram 2cm virs grūbām un riekstiem.Vāru apmēram 40 min(kamēr ūdens izvārījies).Tad lieku visu cepamajā traukā,samaisu ar krietnu sviesta pikuci un lieku cepešplītī kādu 1h pasutināties(traukam noteikti jāuzliek vāks,ja nav vāka,var izmantot folliju).

 

Visu papildināt noteikti var ar garšvielām.Tā kā sāli mūsu ģimene lieto ļoti maz,tad pašā gatavošanas procesā reti kuram ēdienam to lieku klāt,ja tomēr,tad ļoti maz.Garšas buķeti bagātinam ar dāžādām citām ne tik daudz sāli saturošām garšvielām.

Runājot par garšvielām, rudenī garšīgu un veselīgu pagatvoju pati.Tā kā no ķirbja ir izmantojams pilnīgi VISS un viss ir bagāts mūsu organismam derīgām vielām,tad šoreiz izkaltēju arī ķirbja miziņas,kuras vēlāk samalu kafijas dzirnaviņās!Tik dabīgi koši dzeltenbrūns tonis!Noder salātiem,zupām u.c ēdieniem!

Ķirbju miltiņi

Un pusdienās neiztik bez salātiņiem.Ar zaļumiem gan ne tik bagātīgs šis gadalaiks,tomēr šo to var atrast...

Daudz un dažados veidos izmantoju spinātlapas(iepriekš esmu jau rakstījusi par zaļajiem kokteiļiem,kuros arī izmantoju šos zaļumus).

 

Nepieciešams: spinātlapiņas;mazie ķirštomātiņi; fetas siers,olīvas,grauzdētas saulespuķu sēkliņas.

Tomātiņus un sieru sagriežu gabaliņos un kopā ar pārējām sastāvdaļām samaisu kopā.

Un te atkal garšu var variēt, salātus papildinot ar kādu garšvielu,saltātmērci vai eļļu.

Labu apetīti!

Lai mierīgs un nesteidzīgs Tev pusdienlaiks!

Latvijas citroniņi mūsmājās!

Mīlam gan saldas,gan skābas lietas!Jo īpaši man un jaunākajam dēlam itin labi tīk baudīt mazliet skāb - saldenus gardumus!

Ko pagatavot no Latvijas citroniem -cidonijām!?

Vietējā tirdziņā,iegādāju pusotrukilogramu cidoniju(nav daudz,bet ,lai to sastrādātu, laika ar šo daudzumu jau aiziet gana pietiekoši).

Šogad nolēmu ne vien sīrupu sagatavot(kā pierasts iepriekš),bet arīdzan cidoniju sukādes.Jo ja reiz savā elektriskajā plītī izdevās ķirbju sukādes,tād kādēļ gan nepamēģināt tikt pie kāda cita kaltēta garduma!

Ķēros klāt darbiņam!Pārgriezu  cidonijas uz pusēm un ar spicu nazīti iztīrīju mazās sēkliņas(labs materiāls bērnu darbiņiem,kas ļoti labi mazajiem pirkstiņiem).

 

 Kad cidonijām sēkliņas izņemtas,sagriezu tās mazās šķēlītēs.Sagrieztās cidonijas pārbēru ar cukuru (attiecīgi1:1). Un atstāju uz diennakti vēsā vietā(var arī uz dienu).Ja atstājam uz ilgāku laiku,cukuriņš viss pārvēršas sīrupā,ja laika posms mazāks,tad pašas cidonijas paliek nedaudz cukurainākas-lipīgākas,līdz ar to arī sukādes ir saldākas.

Cukuriņš izkusis,izvilcis cidoniju sulu.Pārbēru cidonijas ar visu sīrupu virtuves sietā,lai sīrups kārtīgi iztecētu.Sīrupu sapildīju burciņās.

 

Bet cidoniju šķēlītes izbēru uz cepešplīts pannas.Tālāk jau process uz pusi vai pat visu dienu.Sildu plīti apmēram 100-150C,tā apmēram min.20,tad izslēdzu,pēc laika(pusstunda,stunda,kad plīts padzisusi),slēdzu atkal iekšā.Laiku pa laikam noteikti jāapmaisa cidoniju sķēlītes,lai tās vienmērīgi kaltētos.Tā turpinās process,līdz sukādes gatavas.

 

Jāatcerās,ka plīts durtiņām jābūt nedaudz pavērtām;es parasti ielieku tajās virtuves koka lāpstiņu.

Sukādes mums garšo tāpat vien, kā arī pievienotas augu tējām,kas bagātina garšu buķeti!

Jaukas Tev brīvdienas!

Inese

Mūsmāju iecienītākais brokastu kokteilis!!!

 Iemānīt bērniem " zaļumus" un ogas...;)

Pagājušajā ziemā, manā īpašumā nonāca grāmata " Zaļā dzīve".

 

Teikšu kā ir, sākumā tā mani neuzrunāja un kādu laiku nostāvēja neskarta virtuves plauktiņā...Tomēr  agrā pavasarī kādu dienu to nocēlusi no plauktiņa iegrimu tās lapās...Izlasījusi gan esmu vien kādu trešdaļu grāmatas,tomēr manu uzmanību visvairāk piesaistīja grāmatas aizmugurē atrodamās receptes! 

Zaļie kokteiļi!

Kopš tā dienas mūsmājās laiku pa laikam brokastīs top ģimenes iecienītākais zaļais kokteilis!Tā pamatrecepte ir šāda:

10 banāni;

2 saujas spinātu lapu;

2 glāzes ūdens

To visu ar garā kāta blenderi sablederē.Šī ir pamatrecepte no grāmatas,bet to sen jau pabildinu ar sezonai pieejamiem labumiem.Piemēram, tagad lieku klāt smiltsērkšķu ogas,dzērvenes vai brūklenes.Protams ar skābajām ogām nevajag pārspīlēt,tieši tāpat kā ar spināta lapām,jo pieliekot par daudz var panākt pretēju efektu saldajam kokteilim!

Priecājos,ka pateicoties kokteilīšiem tagad arī mūsmājās bērniem,kuriem nebija iespējams iemānīt tādas zelta vērtas ogas kā smiltsērkšķus,tagad dienas dabīgo vitamīnu deva ir nodrošināta!

Garšīgi un veselīgi!Jo īpaši,manuprāt, piemērots agrām brokastīm,kad neko daudz vēl negribās ēst,bet kaut kas tomēr jāieēd!:))

Lai Jums košs un veselīgs rudens!

Inese

Randiņš ar meitu...Kārtība...Relax..Un vakuummaisi!

Ko sadara meitenes,kad palikušas mājās vienas!?Tik daudz un neko!

Kamēr mūsu puiši prom,abas ar meitu kopīgi spēlējāmies," čillojām"  -plastalīnu rotaļas...

 

Došanās pastaigā ar meitas jaunajiem leļļu ratiem- uz veikalu -protams,pēc našķiem...  

 

  

*   *   *   *   *

Laikam nemāku tā pavisam mierīgi nosēdēt -nedarot neko.Izdomāju,ka jāuzlabo āra puķu podu kompozīcijas -šis tas panīcis,šis tas uzčubināms...Dārza mauriņu nopļāvu.Un tik laba sajūta,pēc labi padarītiem darbiņiem.Bauda acīm un dvēselei!

Šodien,kad sapratu,ka teju visa diena tiek solīta saulaina,riskēju pagalmā iztīrīt  lielo paklāju.Izdevās!

Pie reizes dzīvojamajā istabā tika veikta pamatīga mantu-lietu revīzija.Un atkal laba sajūta!Ir reizes,kad jūtu,ka lietu kļuvis apkārt par daudz,kas savā ziņā nospiež.Tad mani pārņem iedvesma -lielā kārtošanas un ārā sviešanas mānija!

Runājot par kārtību un kārtošanu vēlos padalīties savā atradumā -VAKUUMMAISI! Jā,zinu,ka tas nav nekāds super jaunums.Tomēr kaut kā agrāk netiku tiem pievērsusi tik lielu uzmanību.Bet,kad jūlijā, Maximā, tie bija par,manuprāt,itin pieņemamām cenām,nolēmu izmēģināt!Un...pēc viena maisa piepildīšanas, nākamajā dienā manā iepirkuma groza iegūla vairāki šie maisi!

 

Glīti sakārto maisā lietas,kas uz doto brīdi nav aktuālas -nesezonas drēbes,citas drēbes(lielā ģimenē drēbju daudz;) ),segas utt..Tad aizspiež maisu galā ciet.Noskrūvē vāciņu,pieliek pie korķīša putekļsūcēja trubu un izsūc gaisu!Tik vienkārši!Bet vietas plauktos kļūst vairāk,kā arī beidzot mantas no koferiem un kaktiem var pārceļot uz skapi!

 

Sanācis tā,ka pēdējā laikā nespēju ilgstoši nodoties tikai vienam rokdarbam...Šobrīd paralēli tamborsomiņai kādai mazai dāmai, top arī adīta cepurīte mazam puikiņam. Izvilku meitiņas bebuka laika cepurītes,lai tiktu skaidrībā par izmēriem.Varbūt kaut kur i -netā rodami izmēri mazuļu cepurītēm -domāju cm!?Ar apkārtmēriem vieglāk,turklāt ar micīšu augstumiem grūtāk tikt skaidrībā,ja modelīša nav līdzās!:(

 

 Mūsmāju runčuks atradis sev pusdienslaika guļvietiņu...

 Baudot vakara saulīti ...

 Lai Tev jauka nedēļa!

Ar sveicieniem,Inese

" Bada pankūkas" 

namiņā,pie jūras!

Ik gadu ieplānojam īstenas vasaras brīvdienas visa ģimene kopā!Dodamies lielākos vai mazākos izbraucienos.Tomēr šogad nolēmu ļauties un izbaudīt arī tādas brīvdienas,kuras pieder tikai man!Pēc tādām bija noilgojusies ar mana māmiņa,tādēļ nolēmām brīvdienas pavadīt kopā!

Paldies manam mammukam,kura ar draugu palīdzību Liepājas pusē,atrada mājiņu,pie jūras!Patīk man tā jūra!Un ,kurš saka,ka sapņi nepiepildās!?

Un kas gan būtu brīvdienas bez vēderbaudas!:)

Kādā lietainā rītā,nolēmam sakurt plītiņu mājas virtuvītē un izmēģināt izcept īstenas bada pankūkas!

 

Te,lūk,viss nepieciešamais produktu klāsts (mīklas saturs gan par pankūku nosaukumu neko neliecina,jo tā tomēr tāda bagātīga):

• 1l piens
• 4 olas
• cukurs;
• sāls
• milti

 

Plītiņā jauki sprēgā uguntiņa kā arī gana labi tā jau iesilusi...

Ietaukojam pannu un lejam tajā mīklu! Te gan jāuzķer pareizais mīklas daudzums,lai nav ne par daudz,ne par maz!

Cepam un gaidām,kas sanāks...

 

Tad jāiemanās panna apmest otrādi,lai gana labi apceptos arī otra puse! Sākumā gan griezām to pannu ar diviem palīgrīkiem,tomēr beigās itin labi iemanījāmies apvirpuļot to ar viena palīgrīka pieskārienu!:)

  

Mmm,kas par gardu smaržu ....

 

Un te jau pretim lūkojas zeltaini brūnās pankūciņas!

Gardi gan!

 Novēlu arī Tev atrast iespēju izcept pašam savas " Bada pankūkas" !

Lai labi garšo! Ar sveicieniem, 

Inese:)

Zinātnes centrs Tartu!

Jau sen mūs nelika mierā vēlme un interese aizbraukt uz Tartu un pabūt zinātnes centrā AHHAA.Par kuru tik daudz pēdējā laikā dzirdēts!

Plānojām,plānojām,laiku pa laikam dažādu iemeslu dēļ šis brauciens tika atcelts.Tomēr skolēnu rudens brīvlaikā, kādā  agrā rīta stundā,kad gaismiņa vēl nebija uzaususi,devāmies ceļā!

Nieka 3,5 h un esam jau klāt!Izplānots viss veiksmīgi un precīzi -ierodamies teju vai līdz ar centra atvēršanu(lai pagūtu baudīt iepriekš pieteikto laiku centra planetārijā),tomēr...mazs starpgadījums mūsu plānus mazlietiņ pajauca...No mums neatkarīgas tehniskas kļūmes rezultātā mūsu auto,braucot stāvvietā, tiek iespiests zem nolaižamās stāvvietas šķēršļa!Sākotnējā reakcija -" Ak,vai"!

Tomēr viss beidzās labi!Galvenais nedusmoties,būt pozitīviem pat šādās situācijās!Viss ar humoru!Jo -nekas traks taču nav noticis -tik vien kā auto iespiests!Bet mēs paši sveiki un veseli!Kā tur tajā sen senā teicienā!? -" kā izturēsies pret citiem,tā citi pret tevi..." nu,kaut kā tamlīdzīgi!Šajā ziņā varu apbrīnot sava vīra mieru un ne -vēlmi " kasīties" !:)
Kā kompensācija par " nelielajām ciešanām" tika gan mums,gan ģimenei,ar kuru bijām atbraukuši kopā!;)Visai pozitīva attieksme no tehnisko darbinieku puses un centra atbildīgajām personām!

Ar smaidu dodamies baudīt dienu!

Kā jau meitenēm,pirmām kārtām ,jāpaspoguļojas... Tiesa gan,ka  katrs no daudzajiem spoguļiem rāda savu bildi...kuram ticēt,kuram ne!?:))

 

Centrs nav pārāk liels,tomēr tajā visa kā ir gana daudz,lai baudītu interesantu un savā ziņā arī atraktīvu atpūtu dienas garumā!
Daudz un dažādu tehnisku brīnumu un lietu,kas parādītas un atklātas ik vienam saprotamā veidā;

Pamaldīties un mazliet " aplauzties" savā pašpārliecinātībā spoguļu labirintā;

 
Baudīt ūdens priekus, ūdens centrā -darbinot dažādus mehānismus,būvējot aizsprostus utt..Bērniem īsta paradīze! Mūsu jaunākā atvase, lielāko laiku pavadīja tieši šajā vietā.Tikai neaizmirstiet paķert pārīti lieku drēbju ko nomainīt,pēc darbošanās šajā stūrītī;

Dienas laikā novērot cālēna izšķilšanos;

 Izmēģināt dažādos lidošanas simulatorus -iejūtoties jauno lidotāju lomās;

 

Izrāpot un iztaustīt sajūtu soliņu!

 

Iejusties cirka mākslinieka lomā.Vai vienkārši;) pārvarot sevi,braucot ar velosipēdu pa trosi -augstu pie griestiem...

Doties ar liftu pazemē vai arī traukties kosmosā!;) 

 

Bet,ja kādu brīdi sajūta, ka visa kā mazliet par daudz,vari baudīt meditāciju kādā no krāsainajām olu istabiņām!Vai arī....

  ...Atpūtināt kājas kādā no krēsliem...

 

Ak,jā!Un  noteikti esot šeit,neaizmirsti pierakstīties kādā no nodarbībām zinātniskajā laboratorijā!Mēs šo iespēju izmantojām!Ticiet man,līdz pēdējam brīdim neticēju,ka viss būs tā kā solīts programmā! -pa īstam!Kas!? -tas lai paliek intrigai!;)Aizbrauksiet un redzēsiet!;)Un,ja vēl ģimenē aug topošais ārsts - tad tā ir īstā vieta, kur doties pirmajā praksē!
 

Iespēja iejusties mazuļa lomā,kurš tikko sācis pusdienot kopa ar Tevi pie lielā galda!Ko lai saka -krūze patiess smaga un jūties ne visai veikli...

 

Apmeklēt Šanhajas māju,kur grīdas slīpas! Un izbaudīt kāda ir mūsu ķermeņa reakcija....Izmēģināju iziet šo telpu gan atvērtām,gan aizvērtām acīm.Sajūtas pilnīgi pretējas.Vienā variantā sajūta,ka nespēj noturēt līdzsvaru un šķiet, ka cīnies ar jūras slimību,turklāt otrā variantā jūties pavisam parasti,ja neskaita to,ka ej pa slīpu grīdu.



Un vēl un vēl dažādu interesantu tehnisku,zinātnisku lietu un lietiņu,kuras iespējams ne tikai apskatīt un aptaustīt,bet izmēģināt  arī tā darbošanos!

Kopā pavadījām šeit 8 stundas.Bērniem prieks,ka beidzot ik atrakciju varēja baudīt neskaitāmas reizes  -līdz apnikumam!
Pusdienas ieturējām blakus esošajā McDonaldā.Jo ar ieejas aprocēm,vari dienas laikā atstāt centru un vēlāk tajā atgriezties.

Pie jebkura eksponāta,atrakcijas apraksts vairākās valodās,tajā skaitā latviešu.Līdz ar to,ja bērnam pagaidām tikai lasītprasmes dzimtajā valodā - t.i latviešu,pats var saņemt interesējošo informāciju!


Ja vēl neesiet izlēmuši kur kopīgi doties ar ģimeni brīvdienās,varbūt vērts padomāt par ,mūsuprāt, gan lielajiem ,gan mazajiem interesantu,atraktīvu un arī izzinošu atpūtu tepat kaimiņzemē!

Lai jaukas  brīvdienas Jums viesiem!