Latvijas citroniņi mūsmājās!

Mīlam gan saldas,gan skābas lietas!Jo īpaši man un jaunākajam dēlam itin labi tīk baudīt mazliet skāb - saldenus gardumus!

Ko pagatavot no Latvijas citroniem -cidonijām!?

Vietējā tirdziņā,iegādāju pusotrukilogramu cidoniju(nav daudz,bet ,lai to sastrādātu, laika ar šo daudzumu jau aiziet gana pietiekoši).

Šogad nolēmu ne vien sīrupu sagatavot(kā pierasts iepriekš),bet arīdzan cidoniju sukādes.Jo ja reiz savā elektriskajā plītī izdevās ķirbju sukādes,tād kādēļ gan nepamēģināt tikt pie kāda cita kaltēta garduma!

Ķēros klāt darbiņam!Pārgriezu  cidonijas uz pusēm un ar spicu nazīti iztīrīju mazās sēkliņas(labs materiāls bērnu darbiņiem,kas ļoti labi mazajiem pirkstiņiem).

 

 Kad cidonijām sēkliņas izņemtas,sagriezu tās mazās šķēlītēs.Sagrieztās cidonijas pārbēru ar cukuru (attiecīgi1:1). Un atstāju uz diennakti vēsā vietā(var arī uz dienu).Ja atstājam uz ilgāku laiku,cukuriņš viss pārvēršas sīrupā,ja laika posms mazāks,tad pašas cidonijas paliek nedaudz cukurainākas-lipīgākas,līdz ar to arī sukādes ir saldākas.

Cukuriņš izkusis,izvilcis cidoniju sulu.Pārbēru cidonijas ar visu sīrupu virtuves sietā,lai sīrups kārtīgi iztecētu.Sīrupu sapildīju burciņās.

 

Bet cidoniju šķēlītes izbēru uz cepešplīts pannas.Tālāk jau process uz pusi vai pat visu dienu.Sildu plīti apmēram 100-150C,tā apmēram min.20,tad izslēdzu,pēc laika(pusstunda,stunda,kad plīts padzisusi),slēdzu atkal iekšā.Laiku pa laikam noteikti jāapmaisa cidoniju sķēlītes,lai tās vienmērīgi kaltētos.Tā turpinās process,līdz sukādes gatavas.

 

Jāatcerās,ka plīts durtiņām jābūt nedaudz pavērtām;es parasti ielieku tajās virtuves koka lāpstiņu.

Sukādes mums garšo tāpat vien, kā arī pievienotas augu tējām,kas bagātina garšu buķeti!

Jaukas Tev brīvdienas!

Inese

Mūsmāju iecienītākais brokastu kokteilis!!!

 Iemānīt bērniem " zaļumus" un ogas...;)

Pagājušajā ziemā, manā īpašumā nonāca grāmata " Zaļā dzīve".

 

Teikšu kā ir, sākumā tā mani neuzrunāja un kādu laiku nostāvēja neskarta virtuves plauktiņā...Tomēr  agrā pavasarī kādu dienu to nocēlusi no plauktiņa iegrimu tās lapās...Izlasījusi gan esmu vien kādu trešdaļu grāmatas,tomēr manu uzmanību visvairāk piesaistīja grāmatas aizmugurē atrodamās receptes! 

Zaļie kokteiļi!

Kopš tā dienas mūsmājās laiku pa laikam brokastīs top ģimenes iecienītākais zaļais kokteilis!Tā pamatrecepte ir šāda:

10 banāni;

2 saujas spinātu lapu;

2 glāzes ūdens

To visu ar garā kāta blenderi sablederē.Šī ir pamatrecepte no grāmatas,bet to sen jau pabildinu ar sezonai pieejamiem labumiem.Piemēram, tagad lieku klāt smiltsērkšķu ogas,dzērvenes vai brūklenes.Protams ar skābajām ogām nevajag pārspīlēt,tieši tāpat kā ar spināta lapām,jo pieliekot par daudz var panākt pretēju efektu saldajam kokteilim!

Priecājos,ka pateicoties kokteilīšiem tagad arī mūsmājās bērniem,kuriem nebija iespējams iemānīt tādas zelta vērtas ogas kā smiltsērkšķus,tagad dienas dabīgo vitamīnu deva ir nodrošināta!

Garšīgi un veselīgi!Jo īpaši,manuprāt, piemērots agrām brokastīm,kad neko daudz vēl negribās ēst,bet kaut kas tomēr jāieēd!:))

Lai Jums košs un veselīgs rudens!

Inese

Randiņš ar meitu...Kārtība...Relax..Un vakuummaisi!

Ko sadara meitenes,kad palikušas mājās vienas!?Tik daudz un neko!

Kamēr mūsu puiši prom,abas ar meitu kopīgi spēlējāmies," čillojām"  -plastalīnu rotaļas...

 

Došanās pastaigā ar meitas jaunajiem leļļu ratiem- uz veikalu -protams,pēc našķiem...  

 

  

*   *   *   *   *

Laikam nemāku tā pavisam mierīgi nosēdēt -nedarot neko.Izdomāju,ka jāuzlabo āra puķu podu kompozīcijas -šis tas panīcis,šis tas uzčubināms...Dārza mauriņu nopļāvu.Un tik laba sajūta,pēc labi padarītiem darbiņiem.Bauda acīm un dvēselei!

Šodien,kad sapratu,ka teju visa diena tiek solīta saulaina,riskēju pagalmā iztīrīt  lielo paklāju.Izdevās!

Pie reizes dzīvojamajā istabā tika veikta pamatīga mantu-lietu revīzija.Un atkal laba sajūta!Ir reizes,kad jūtu,ka lietu kļuvis apkārt par daudz,kas savā ziņā nospiež.Tad mani pārņem iedvesma -lielā kārtošanas un ārā sviešanas mānija!

Runājot par kārtību un kārtošanu vēlos padalīties savā atradumā -VAKUUMMAISI! Jā,zinu,ka tas nav nekāds super jaunums.Tomēr kaut kā agrāk netiku tiem pievērsusi tik lielu uzmanību.Bet,kad jūlijā, Maximā, tie bija par,manuprāt,itin pieņemamām cenām,nolēmu izmēģināt!Un...pēc viena maisa piepildīšanas, nākamajā dienā manā iepirkuma groza iegūla vairāki šie maisi!

 

Glīti sakārto maisā lietas,kas uz doto brīdi nav aktuālas -nesezonas drēbes,citas drēbes(lielā ģimenē drēbju daudz;) ),segas utt..Tad aizspiež maisu galā ciet.Noskrūvē vāciņu,pieliek pie korķīša putekļsūcēja trubu un izsūc gaisu!Tik vienkārši!Bet vietas plauktos kļūst vairāk,kā arī beidzot mantas no koferiem un kaktiem var pārceļot uz skapi!

 

Sanācis tā,ka pēdējā laikā nespēju ilgstoši nodoties tikai vienam rokdarbam...Šobrīd paralēli tamborsomiņai kādai mazai dāmai, top arī adīta cepurīte mazam puikiņam. Izvilku meitiņas bebuka laika cepurītes,lai tiktu skaidrībā par izmēriem.Varbūt kaut kur i -netā rodami izmēri mazuļu cepurītēm -domāju cm!?Ar apkārtmēriem vieglāk,turklāt ar micīšu augstumiem grūtāk tikt skaidrībā,ja modelīša nav līdzās!:(

 

 Mūsmāju runčuks atradis sev pusdienslaika guļvietiņu...

 Baudot vakara saulīti ...

 Lai Tev jauka nedēļa!

Ar sveicieniem,Inese

Tamborējumiņš -smukumam!:)

Somiņa meitiņai Vārda dieniņā!

Pāris dienās tapa Martiņai vārda dienas dāvaniņa -mammas tamborēta somiņa!

Mazā dāma somiņu neizlaiž no rokām!Prieks,saņemot dāvaniņu,bija patiess neviltoti liels!!!

 Somiņas izmērs gana pievilcīgs,lai piestāvētu mazai dāmītei,kā arīdzan,lai tajā ietilptu pāris sīklietiņu...telefoniņš,saulesbrilles un varbūt vēl pāris mīļu nieku:)

 

 Ak,mēs meitenes -lielais vai mazas!

Visām patīk pucēties!:))

                                        Ar sveicieniem,Inese:)

Siltais krāsu košums.

...jeb Noro dzijas vilinājums!

 Ilgi,šķiet kopš skolas gadiem nebiju adījusi neko lielu.Cimdi,cepures,šalles,lakati,kāds apģērba gabals bērniem,bet nekas liels sev pašai.

Pagājusī ziema un pavasaris man nebija tas labvēlīgākais laiks,kad daudz nācās pavadīt slimojot,līdz ar to laiku īsinot vairāk paklejoju pa dažādiem rokdarbu forumiem,blogiem...Līdz nejauši atradu kaut ko,kas mani uzrunāja mirklī,kopš ieraudzīju.Adīta jaka!Vienkārša,bet tā savaldzināja mani ar toņiem,dzijas veidu un šķietami vienkāršo modeli.

Jakai izmantoju Noro melanžētu dziju,pamīšus iepludinot kazlēna mohēru -gan ekonomijas nolūkos,gan efekta ziņā.Jo Noro nav no tām lētākām dzijām,tomēr ticot, sevi cienoša veikala (Hobbywool), pārdevējas vārdiem- cena atbilstoša kvalitātei!Nolēmu,ja reiz plānā liels projekts,tad lai tas ir ne tikai vienai sezonai,bet vismaz pāris gadiem!:)

Adītāju i-neta vietņu forumos tā vien slavināta reglāna adīšana!" Izraku" malu maliņas par šo reglānu,apzvanīju sev zināmās čaklākās adītājas.Arī sveši ļaudis i-neta vietnēs neliedza savu padomu un pacietīgi atbildēja uz manis sīkumainajiem jautājumiem;)Paldies, Jums visām, -ik viens padoms noderēja,liekot kopā lielo bildi!

Un galu galā -nu nekas sarežģīts tas reglāns ar' nav. Tā,lūk, tapa mana jaka reglānadījumā no augšas.Bez nevienas vīlītes(izņemot kapucīti)!

 

Juhūū -kā man tas viss iepatikās!

Jakas modelis un ideja špikota,bet 100% mans roku darbs!

Hei,hei,skrienam baudīt vasariņu!

" Bada pankūkas" 

namiņā,pie jūras!

Ik gadu ieplānojam īstenas vasaras brīvdienas visa ģimene kopā!Dodamies lielākos vai mazākos izbraucienos.Tomēr šogad nolēmu ļauties un izbaudīt arī tādas brīvdienas,kuras pieder tikai man!Pēc tādām bija noilgojusies ar mana māmiņa,tādēļ nolēmām brīvdienas pavadīt kopā!

Paldies manam mammukam,kura ar draugu palīdzību Liepājas pusē,atrada mājiņu,pie jūras!Patīk man tā jūra!Un ,kurš saka,ka sapņi nepiepildās!?

Un kas gan būtu brīvdienas bez vēderbaudas!:)

Kādā lietainā rītā,nolēmam sakurt plītiņu mājas virtuvītē un izmēģināt izcept īstenas bada pankūkas!

 

Te,lūk,viss nepieciešamais produktu klāsts (mīklas saturs gan par pankūku nosaukumu neko neliecina,jo tā tomēr tāda bagātīga):

• 1l piens
• 4 olas
• cukurs;
• sāls
• milti

 

Plītiņā jauki sprēgā uguntiņa kā arī gana labi tā jau iesilusi...

Ietaukojam pannu un lejam tajā mīklu! Te gan jāuzķer pareizais mīklas daudzums,lai nav ne par daudz,ne par maz!

Cepam un gaidām,kas sanāks...

 

Tad jāiemanās panna apmest otrādi,lai gana labi apceptos arī otra puse! Sākumā gan griezām to pannu ar diviem palīgrīkiem,tomēr beigās itin labi iemanījāmies apvirpuļot to ar viena palīgrīka pieskārienu!:)

  

Mmm,kas par gardu smaržu ....

 

Un te jau pretim lūkojas zeltaini brūnās pankūciņas!

Gardi gan!

 Novēlu arī Tev atrast iespēju izcept pašam savas " Bada pankūkas" !

Lai labi garšo! Ar sveicieniem, 

Inese:)

Ziedi plaukst...

Kamēr pavasaris pie mums vēl tikai gausiem solīšiem šurp nāk,kādu dienu ar bērniem nolēmām uzziedināt istabā paši savus pavasara ziedus!

Izmantojām zīdpapīru un pūkainās stieplītes (tas viss iegādājam veikalā Tiimari).Noteikti šīs lietas atrodamas  arī citos hobijpreču veikalos.

Zīdpapīru sagriež sev vēlamā izmēra taisnstūrīšos/vai kvadrātiņos,saliek kaudzītē,vienu virs otra un saloka vēdeklīti.Vēdeklīti,viducī apņem ar pūkaino stieplīti(kā tas redzams att.)

Vēdeklīša galos ar šķērītēm izveido spicītes (kā att..).

 

Tad seko rūpīgs,uzmanību un pacietību prasošs darbiņš...Katru zīdpapīra lapiņu uzmanīgi " jāuzbužina" uz viducīti -veidojot puķes formu!

Bērniem šis darbiņš ļoti iepatikās,līdz ar to mums tapa vairāki skaisti ziedi,kurus ar stieplīti piestiprinājām zariem.

Inese,

" Gadalaiku skices"

Ziedu fejas sarosās...

Laikā,kad piemājas saulītē plauka un savas košās galviņas saulītē gozēja krokusiņi,kādu dien tur parādījās arī pirmās šī gada ziedu fejas...Patiesībā gan  pašas  acīm gan šīs puķu meitiņas neskatīju,bet brīnumam ir tik jauki ticēt...

 

Ak,aizsapņojos gan!

Bet tā pavasara nedēļa,kad beidzot,beidzot tika sagaidīta pirmā īstā pavasara saulīte, pirmie pavasara puķu vēstnesīši bija tik burvīga,ka radās vēlme radīt brīnumu -mazām bērnu sirsniņām!Atzīšos gan ,ka arīdzan savam priekam!:)

 Ar pavasarīgiem sveicieniem,Inese