Pankūkas ar banāniem!

Nu ko, atkal kas pavisam vienkāršs,bet tajā pašā laikā kas īpašāks par parastām pankūciņām ar ierasto ievārījuma kārtiņu!;)

Sagatavojam mīklu plānajām pankūkām un ķeramies klāt pie cepšanas.Es darbojos vienlaicīgi ar divām pannām -lai ātrāk viss taptu gatavs!;) 

No vienas puses pankūku apcepu -apbrūninu kā parasti -tā teikt,lai ir kā gatava,bet otru pusi apcepu tikai nedaudz.Kad kāda kaudzīte jau gatava,ķeros klāt pie banānu sagriešanas.Te,nu,katram brīva izvēle kā sagriezt banānu.Esmu izmēģinājusi dažādi,bet palikusi pie šāda varianta -banānu pārgiežu uz pusēm un tad katru pusīti gareniski pārgriežu uz pusi!Var likt arī veselu  -nesagrieztu banānu,bet ne vienmēr tas gatavošanas procesā kļūst pavisam mīksts,kā arī gatavošanas process ir daudz ilgāks!Tad banānu ietinu pankūkā (banānu lieku uz apceptās puses,atstājot pusapcepto pusīti it kā ārpusē)!

Satītos pankūku -banānu rullīšus kārtoju uz pannas,vāku virsū un uz lēnas uguns,laiku pa laikam pagrozot, cepu -sildu,kamēr banāns kļuvis mīksts un pankūka zeltaini brūna!

Kā pasniegt pankūku gardumu,katra paša ziņā.Variantu daudz un dažādi - var pārkaisīt ar pūdercukuru,pārliet ar karameļu vai šokolādes mērci,ievārījums utt..

P.S.Tinot banānu pankūkā,var ieliekt vidū vēl šokolādes gabaliņus!:))

Inese ("Gadalaiku.Skices .")